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香菇蛋盏
独家
米拉Miira
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蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟,很大程度上保留了菜的营养!今来一款:香菇蛋盏!香菇的浓郁和鹌鹑蛋的完美组合,开启味蕾的新体验!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香菇
八朵
鹌鹑蛋
八个
辅料
葱末
适量
油
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
香菇蛋盏的做法步骤
1.
香菇鹌鹑蛋备用。
2.
香菇去蒂洗净沥干水分。
3.
排入盘中。
4.
磕入鹌鹑蛋。
5.
入开水锅蒸十分钟即可。
6.
时间到后取出。
7.
汁倒出备用。
8.
锅中入油,八成热加入蒸香菇的水,加入蚝油,水淀粉。
9.
放入葱末稍煮几秒。
10.
淋在蛋盏上即可。
11.
完美的香菇蛋盏来喽。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
蒸香菇的水调汁很香哦!有蚝油提味无需加盐!祝您节日快乐!
分类:
热菜
家常菜
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