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肉末豆角
小小胥的厨房时光
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
250g
四季豆
500g
辅料
生姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
肉末豆角的做法步骤
1.
准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。
2.
肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。
3.
四季豆先焯水,这样容易熟一些。
4.
将焯好的四季豆捞出
5.
锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。
6.
将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。
7.
将四季豆放入煸炒,加入适量盐。
8.
将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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