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米豆腐烧肉泥
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最爱小志
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米豆腐滑嫩,肉香中带有淡淡米豆腐的碱香,拌在饭里就是饭遭殃啊!
中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
米豆腐
1块
榨菜
10g
红辣椒
3个
辅料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
蒸鱼豉油
1勺
葱花
1颗
米豆腐烧肉泥的做法步骤
1.
拌饭最好吃。
2.
食材准备好。
3.
米豆腐切块再切成大小均匀的小丁。
4.
肉剁成泥加入盐、料酒、淀粉腌渍入味。
5.
热锅凉油放肉泥煸香。
6.
加入米大火翻拌豆腐。
7.
盖上盖子中小火焖十分钟。
8.
放入好红辣椒。
9.
放入榨菜,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油拌匀。
10.
出锅洒上葱花。
11.
可以吃两碗饭哈哈。
小窍门&温馨提示
1、米豆腐切大小均匀的块容易入味。
2、放入榨菜,清脆爽口。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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