蛋卷独家

宝贝嘉骁

主料

鸡蛋适量

辅料

蛋卷的做法步骤

1.准备四个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉，少许葱花。
2.蛋清蛋黄分离。
3.蛋清中加面粉，淀粉少许盐搅拌均匀和成面糊。
4.不粘锅刷油。
5.倒入面糊。
6.面饼成型后倒入蛋黄液。
7.煎好的蛋饼卷起来。
8.完成。

小窍门&温馨提示

到冷过倒入蛋液，煎好一张用湿毛巾擦拭锅内，降温后第二次倒入蛋液。

分类：主食家常菜

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