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葱油花卷
独家
不做妖精好多年
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简单
蒸
葱香
一小时
食材明细
主料
面团
500克(发酵好的)
辅料
大葱
50克
食盐
3克
熟油
5克
葱油花卷的做法步骤
1.
发酵好的面团揉出气泡。
2.
把面团擀成薄饼,倒上熟油,刷均匀。
3.
均匀撒上食盐。
4.
大葱切末。
5.
撒上葱花,卷起来。
6.
切段,两个叠放。
7.
用筷子在中间压一下。
8.
捏住两头,反向同时拧,然后把手捏住的地方压在底下。
9.
放锅里二次发酵。
10.
醒发好了,大火烧开,还中火20分钟,停火虚蒸10分钟即可。
11.
装盘。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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