菜谱
搜索
水煮肉片
演堃大宝贝
发布
初级
煮
麻辣
三小时
食材明细
主料
瘦肉
500克
料酒
两勺
现磨胡椒粉
适量
圆生菜
一颗
葱
少许
麻辣酱包
一包
姜
少许
辅料
盐
两勺
蛋清
一个
清水
适量
鸡精
少许
辣椒段
大量
水煮肉片的做法步骤
1.
瘦肉切成片。
2.
然后放入调味料,抓均匀之后腌制一小时左右。
3.
圆生菜掰开。
4.
炒锅做水,烧开放入圆生菜焯烫。
5.
焯烫好老处理铺到大碗的底部。
6.
腌制好的肉片过水焯烫。
7.
然后铺到圆生菜上面。
8.
葱姜备好。
9.
超过烧油,放入葱姜辣椒段翻炒。
10.
然后倒入麻辣酱包翻炒出香味。
11.
之后导入清水大火烧开之后转小火在煮开一会关火,浇到肉片上,之后肉片撒上辣椒末烧热油淋上,放香菜即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
热菜
川菜
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
水煮肉片的更多做法
更多做法
水煮肉片
水煮肉片
水煮肉片
水煮肉片
水煮肉片
水煮肉片
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
水煮肉片
炒南瓜
鸳鸯火锅
柠檬鸭
糖蒜
红烧肘子
红烧鸡
西红柿牛肉
干炸小黄鱼
包菜粉丝
炸虾仁
爆炒牛肉
豆腐蒸蛋
萝卜炖排骨
鹌鹑蛋红烧肉
水煮牛肉片
美食天下首页