葱油饼

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葱油饼

学会照顾自己，学会给自己做点爱吃的。

主料

面粉200g

辅料

葱油饼的做法步骤

1.准备食材。
2.面粉加入适量开水，揉成一团，盖保鲜膜或者像我一样盖个干净口袋，醒面20分钟。
3.桌面撒一点面粉防止揉面时粘黏。
4.醒好的面再使劲揉，揉出气泡，擀成长方形。
5.刷一层油、鸡蛋、葱、盐。
6.从外往里裹成长条形。
7.裹成这样
8.然后从左往右卷起来，封口处捏紧。
9.再用擀面杖擀成圆饼形，饼稍微薄一点，这样易熟，口感也很好。
10.锅内刷薄薄一层油
11.放入后小火慢慢煎，上面的饼刷一层鸡蛋液。
12.翻面在另一层也刷一层鸡蛋液
13.小火慢慢煎，要有耐心，煎到饼两面金黄就可以出锅了。
14.成品图
15.成品图
16.

分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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