菜谱
搜索
煎蛋盖炒饼
小瑞儿妈妈
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
烙饼
1块
蒜薹
5根
葱头
半个
鸡蛋
1个
生菜
2片
辅料
盐
适量
老抽
适量
煎蛋盖炒饼的做法步骤
1.
准备材料,自己烙的饼切丝,蒜薹切段,葱头切丝,生菜切丝。
2.
炒锅热锅放油,放入蒜薹,翻炒几下。
3.
放入葱头。
4.
放入盐和老抽炒匀,加少量水。
5.
饼丝放上边,盖盖闷1分钟。
6.
放入生菜丝,炒至生菜断生即可。
7.
装盘。
8.
鸡蛋加少许盐打散,放锅里煎,一面煎好翻面。
9.
煎好的蛋盖到炒饼上。
分类:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
春饼
面条
海鲜粥
生煎包
炒方便面
灌汤包
米糊
汤面
焗饭
冷面
八宝饭
刀削面
南瓜馒头
土豆焖饭
烧饼
红糖馒头
美食天下首页