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酱香啤酒鸭

酱香啤酒鸭

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

主料
辅料

酱香啤酒鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

个人觉得白酒比料酒更能去腥味。☺豆瓣酱和酱油都是咸味,整个过程无需加盐!
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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