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草莓大福
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初级
蒸
甜味
一小时
食材明细
主料
草莓
8颗
辅料
糯米粉
适量
豆沙
适量
椰蓉
适量
淀粉
适量
牛奶
适量
食用油
少许
白糖
适量
草莓大福的做法步骤
1.
准备用料,如图所示。
2.
白糖用温水化开,加入牛奶搅匀。
3.
分别加入糯米粉和淀粉。
4.
搅匀
5.
蒸锅蒸开20分钟左右,按照总量调节时间。
6.
豆沙做成鸡蛋大小,均匀包裹草莓即可。
7.
草莓放在豆沙皮里面。
8.
蒸好的糯米粉和淀粉混合物,待凉,用熟豆油或香油,(在或者喜欢黄油都可以,)倒入适量调和蒸熟的面粉中,为了不粘手,柔团,切小段备用。
9.
做成饼皮,包裹之前做好的的豆沙草莓。
10.
做好就是这样。
11.
椰蓉摊开,做好糯米豆沙草莓在椰蓉上滚滚,即可。
小窍门&温馨提示
食用草莓益处多多;糯米,老人儿童少食。
分类:
甜品
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