菜谱
搜索
红烧鸭腿
独家
吃货的世界_SQ9ySPEp
发布
初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸭腿
3个
辅料
酱油
4勺
甜面酱
2勺
糖
2勺
盐
适量
料酒
1勺
葱
适量
姜
适量
大料
1个
红烧鸭腿的做法步骤
1.
准备鸭腿3个。
2.
葱、姜、大料备好。
3.
锅里放少许油,鸭腿皮朝下,用小火慢慢煎出多余的油脂。
4.
然后再煎另一面,盛出备用。
5.
锅里留底油,油热下葱、姜、大料爆香。
6.
下料酒、甜面酱、酱油、白糖炒出香味。
7.
放入鸭腿煸炒上色。
8.
放入清水,水要没过鸭腿,大火烧开再转小火慢炖40分钟。
9.
加盐大火收汁,待汤汁快要收干了关火。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
红烧鸭腿的更多做法
更多做法
红烧鸭腿胡萝卜
红烧鸭腿
红烧鸭边腿
红烧鸭腿
红烧鸭腿
红烧鸭腿
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鸭腿
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
美食天下首页