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清炒龙虾
宝宝爱爸爸
发布
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
大龙虾
一只
韭菜
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
花雕酒
适量(或料酒)
白胡椒
少许
香油
少许
清炒龙虾的做法步骤
1.
把龙虾洗净。
2.
龙虾放在锅里.加花雕酒和拍碎的姜开火煮开后.继续煮十分钟。
3.
捞出控水晾凉.把龙虾肉扒出来备用。
4.
韭菜洗净切段.姜切丝。
5.
炒锅烧热倒油烧至三成热加入姜丝煸炒。
6.
倒入龙虾肉.少许花雕酒.白胡椒粉翻炒均匀。
7.
放入韭菜.盐.翻炒至韭菜稍软.滴入香油即可盛出。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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