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清蒸白鱼
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香香的小厨房
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初级
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白鱼
1条
辅料
盐
适量
料酒
1勺
蒸鱼豉油
2大勺
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
清蒸白鱼的做法步骤
1.
白鱼清洗干净、加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。
2.
放入盘中、加姜丝、红辣椒丝、葱丝。
3.
锅上气后蒸7-8分钟,然后把蒸鱼的姜和辣椒丝用筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁。
4.
重新放入葱姜丝和辣椒丝!倒入2大勺蒸鱼豉油。
5.
锅中倒入油烧至七八成热、浇在鱼上即可。
6.
成品。
7.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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