麻辣鸡丝独家

不做妖精好多年发布

麻辣鸡丝

吃辣不重，放的辣椒油不多，颜色不够美，要想成品颜值高，多放辣椒油即好。

食材明细

主料

鸡脯肉150克

辅料

麻辣鸡丝的做法步骤

1.烤箱运回家了，只能用锅炒花生了。
2.炒好了。
3.晾凉去皮。
4.鸡脯肉化冻。
5.冷水下锅，放葱姜和卤肉料，料酒，食盐，煮25分钟。
6.煮好的肉
7.捞出放凉白开里。
8.锅里烧油，放麻椒和干辣椒。
9.小火把辣椒炸琥珀色倒出来油备用。
10.取两汤匙辣椒油。
11.加食盐和鸡精。
12.加白糖。
13.加醋和生抽。
14.倒入捣碎的花生碎。
15.香菜洗净。
16.切末
17.放入料汁中搅拌均匀。
18.鸡脯肉取出来，用刀拍松。
19.用手撕成丝，摆盘。
20.淋上调好的料汁即可。

分类：凉菜小菜家常菜

查看全部(共20步)

麻辣鸡丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页