一盘可以做主食的营养沙拉独家

俏佳喵

一盘可以做主食的营养沙拉

日常接触得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介绍的这款沙拉是用土豆、鸡蛋、青瓜和火腿肠制作，粉粉的材料、脆口的青瓜与沙拉酱的香甜味“勾兑”在一起，荤素搭配，既有沙拉的风味，又有主食的感觉。再来一碗罗宋汤，完美！

主料

辅料

营养沙拉的做法步骤

1.土豆去皮切成中等块状，火腿肠切成颗粒状煮熟滤干；鸡蛋连壳煮熟、冷水浸泡几分钟去壳切成小块；青瓜去皮、去馕切小粒，放盐拌匀腌3分钟左右，清水洗净滤干。
2.选择自己喜欢的沙拉酱。有些沙拉酱酸味儿比较重，这款香甜味的甜中带少许酸，比较适合。
3.准备好的材料，青瓜是生的，其他是煮熟的。
4.加入沙拉酱拌匀，2片杨桃（或其他水果）装饰，上桌！

小窍门&温馨提示

青瓜去皮、去馕切小粒，放盐拌匀腌3分钟左右，清水洗净滤干，这样处理过的青瓜吃起来格外脆。

分类：家常菜快手菜

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