麻酱菠菜 独家

1.菠菜洗干净，放到开水中汆烫2分钟。

2.捞出来，放到凉水中降温，挤出水分，加入蒜，辣椒油，盐，酱油，味素，搅拌均匀，放入小碗中。

3.寇入盘中，淋上用清水泄开的麻酱。