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蕃茄金针菇炖豆腐
独家
一溪月
发布
色泽红艳,蕃茄似有似无的酸味,软嫩的豆腐,配上脆嫩的金针菇,超级下饭😋
简单
炖
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
金针菇
适量
西红柿
一个半
辅料
香葱
适量
红椒
适量
蒜姜片
适量
八角
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
干红椒
2个
蕃茄金针菇炖豆腐的做法步骤
1.
蕃茄,豆腐,金针菇。
2.
金针菇切二指段,蕃茄切大块,豆腐切指甲大小。
3.
姜蒜片,香葱碎,干红椒,红椒,八角。
4.
锅内适量油烧热。
5.
姜蒜片八角干红椒放入炒香。
6.
西红柿放入。
7.
适量开水。
8.
适量生抽,蚝油。
9.
金针菇豆腐放入。
10.
小火炖两三分钟。
11.
勾入适量水淀粉,适量盐搅匀关火。
12.
撒上红椒和香葱碎。
13.
盛入容器。
14.
成品。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
豆腐金针菇不用炖太久,豆腐口感老,金针菇失去脆感。
分类:
热菜
家常菜
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