苦瓜炒辣椒

乡厨锅锅

苦瓜炒辣椒

微苦超辣，重口味儿下饭的好菜。

主料

苦瓜200g
螺丝辣椒150g

辅料

苦瓜炒辣椒的做法步骤

1.把苦瓜，辣椒，葱洗净切好。这里选的螺丝辣椒特别辣。
2.锅中放入油，油热后先爆香葱花。
3.接着放入苦瓜、盐进行翻炒。
4.然后再放入辣椒进行翻，注意火候，避免糊锅。
5.快熟时放入生抽翻炒均匀，出锅装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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