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五花肉炖土豆
独家
一米阳光612
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初级
炖
中辣
一小时
食材明细
主料
五花肉
400g
土豆
适量
辅料
十三香
2勺
姜
1块
蒜瓣
3颗
葱
1颗
花椒
几粒
鸡精
1勺
盐
1勺
生抽
1勺
老抽
1大勺
食用油
少许
小米辣
5个
五花肉炖土豆的做法步骤
1.
成品图。
2.
材料,五花肉清理干净。
3.
五花肉切丁,备好葱姜蒜,辣椒。
4.
锅烧热放入少许食用油,烧至六成热入五发肉翻炒。
5.
翻炒至肉丁微微焦黄。
6.
放入葱姜蒜,辣椒花椒炒出香味。
7.
放一大勺老抽,一勺生抽,翻炒均匀上色。
8.
加入两小碗清水,两勺十三香。
9.
大火煮开转中火煮,20分钟后放入土豆块。
10.
再继续烧至20分钟,调入少许盐,鸡精调味。
11.
大火收汁,撒上葱花出锅。
12.
五花肉肥而不腻,软而不烂,非常好吃。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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