家常炖小鸡独家

诗韵墨香

家常炖小鸡

好吃莫过家常菜！家常炖小鸡！农村土鸡是当年养的，炖制可以吃出天然浑厚肉质的香味，浓浓的地道家乡菜，味道总是让人垂涎三尺！

主料

小笨鸡一个

辅料

家常炖小鸡的做法步骤

1.成品。
2.成品。
3.鸡肉切块，用热水焯出血末，过冷水洗干净，控干水分。
4.锅里适量油，葱姜干椒爆锅。
5.鸡肉倒入锅里，翻炒金黄，加入料酒，酱油，老抽，蚝油。
6.香叶八角各一个，冰糖6颗，盐适量，加入适量水，大火炖15分钟，中火炖45分钟，熟了出锅。
7.成品。
8.成品。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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