无水小蛋糕独家

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无水小蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

无水小蛋糕的做法步骤

1.4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋，加40克白糖。
2.用电动打蛋器打发。
3.打发制插上牙签不倒即可。
4.筛入100克面粉。
5.翻拌均匀。
6.倒入蛋糕杯八分满，上锅蒸十五分钟即可。
7.成品图。

分类：甜品下午茶

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