香菇油菜

1.香菇焯水煮熟 油菜洗净 蒜沫姜末备用。

2.蒜炝锅 放油菜爆炒 倒少许蚝油 装盘。

3.锅不要洗 炒油菜的汤汁留用 把香菇倒锅里 加点姜沫 滴少许酱油 放少许糖。

4.加水炖收汁。

5.最后出锅倒在油菜上即可。