孜然牛肉片独家

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孜然牛肉片

孜然配牛肉超级美味

主料

辅料

孜然牛肉片的做法步骤

1.牛肉嫩滑。
2.加少许香菜特别美味。
3.食材准备。
4.逆纹路切薄片。
5.加料酒、盐、淀粉、蚝油。
6.少许植物油抓匀腌渍十分钟。
7.植物油烧至8成热放入牛肉片大火翻拌至白色拨至一边。
8.放入干辣椒、大蒜末加又一丢丟盐。
9.放入孜然拌匀。
10.加入生抽、老抽拌匀。
11.放入香菜。
12.出锅。

小窍门&温馨提示

1.牛肉选择里脊肉，逆纹路切成薄片。
2.大火翻拌才能保持牛肉嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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