家常豆腐

1.青红椒，胡萝卜切丁，五花肉切末，葱花切碎，干贝泡过水之后撕开，蒜头切末。

2.豆腐滚水中抄过，然后切成1厘米大小的丁。

3.油锅，放一点蒜头爆香，然后放肉末，干贝丝，胡萝卜丁，炒开。

4.接着放料酒，蚝油，生抽，白糖。

5.煸炒后，加小半碗水。

6.煮开后，放入豆腐，青红椒丁，中火焖2分钟。

7.加入白胡椒粉，葱花，鸡精。

8.用地瓜粉勾芡，香喷喷的豆腐就烧好了，闺女说好好吃，添了半碗饭！