凉拌苦苣

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凉拌苦苣

苦苣有很高的营养价值，清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消毒、止痢去疮。
含大量的维生素、矿物质，常食可防治细菌和病毒引起的感染症，提高身体免疫力。

主料

苦苣适量

辅料

凉拌苦苣的做法步骤

1.苦苣洗净切段。
2.切入适量的大葱。
3.大蒜拍一下，切碎。
4.倒入适量的生抽、蚝油、醋、盐、糖、辣椒油、藤椒油、香油，搅拌均匀。
5.锅中倒入适量的油，热一下，倒入苦苣中。
6.都倒入苦苣中，搅拌均匀即可。
7.喜欢辣椒的可以放一点。

分类：凉菜家常菜

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