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爆炒蛤蜊
独家
香飘我家厨房
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
500g
香菜
一颗
辅料
蒜苔
2根
香醋
一匙
红辣椒
一个
胡椒粉
一匙
料酒
一匙
姜
一个
盐
一匙
爆炒蛤蜊的做法步骤
1.
姜切片,辣椒切段,蒜苔排碎切段。香菜切段。
2.
经过十几分钟颠簸洗干净的蛤蜊。
3.
炒锅烧热加油放姜和蒜苔沫爆香。
4.
放进蛤蜊翻炒均匀。
5.
盖上锅盖3分钟后,蛤蜊全部开口了,并且炒出许多汤汁。
6.
放所备调料,翻炒均匀。
7.
装盘。
8.
装盘。
分类:
家常菜
海鲜
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