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醇香炒饭
晓美【敬天爱人】
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炒米饭是很多人都喜欢的菜肴,我也不例外。今天我用家中仅有的蒜苔、洋葱炒了一份炒饭,味道极佳哟😊。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
剩米饭
一碗
辅料
洋葱
半个
蒜苔
几根
盐
一匙
食用油
适量
醇香炒饭的做法步骤
1.
准备半个洋葱、几根蒜苔,洗净。
2.
将蒜苔切丁,洋葱切小块,装盘。
3.
锅中倒油,油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。
4.
倒入剩米饭,盖上锅盖焖一会儿,米饭容易搅散(我用的是南瓜米饭)。
5.
用铲子将米饭铲开,倒入剩下的洋葱,翻炒几下,撒上一勺盐,翻匀即可。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
喜欢洋葱甜味的,也可以在放米饭之前把洋葱全部放进去炒炒,这样出来的洋葱味是甜的。
分类:
主食
家常菜
炒饭
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