自制椰蓉

1.椰子劈开。

2.挖出椰肉。

3.然后倒入豆浆机中，倒入适量清水。

4.然后高档两次打成椰肉碎。

5.然后将多余的水分篦出来，尽量多的挤出水分。

6.然后将篦干净水分的椰肉碎放入平底不粘锅里面，小小火慢慢煎去水分，过程很漫长，有耐心几天。