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嫩豆腐烧木耳

嫩豆腐烧木耳

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,在家庭中豆腐是一种常用食材。而木耳,它是一种很好的食材经常食用益处多多:1、黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润;2、黑木耳含有维生素K,有防治动脉硬化和冠心病的作用;3、它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,将这两种食材搭配一起做出的这道美食,可谓是美味有营养.......

主料
辅料

嫩豆腐烧木耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、豆腐入锅后尽量用中水火慢煎,仅需少量油,油太多煎的时候豆腐容易起泡
2、豆腐和木耳入锅要小火焖七八分钟,这样才能充分吸收汤汁的味道
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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