菜谱
搜索
凉调莴笋
晓美【敬天爱人】
发布
天热还是凉菜吃着爽口。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴笋
一根
辅料
食用油
适量
大蒜
4瓣
大葱
一截
花椒
几粒
盐
2匙
白砂糖
1匙
生抽
2勺
凉调莴笋的做法步骤
1.
莴笋去皮 斜刀切成段后,再放平凉皮切成片,装盆。
2.
然后撒上盐,腌制10分钟,完了将腌出来的汤倒掉。
3.
大蒜切碎,放入莴笋盆中,然后放入白糖,生抽。
4.
练花椒油:锅中倒油,撒入几粒花椒煸出香味,用铲子拨出花椒,将花椒油倒在蒜蓉上,搅拌均匀即可。
5.
成品。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣椒的朋友,最后也可以烹个辣椒油倒在蒜蓉上。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌豆腐皮
凉拌猪肝
猪蹄冻
凉拌豆腐丝
凉拌皮蛋豆腐
自制泡菜
煮毛豆
白切肉
卤猪耳朵
凉拌豆腐
酸辣黄瓜条
凉拌猪耳
香椿拌豆腐
腌鸭蛋
美食天下首页