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黄瓜拌麻酱
厨色生香
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黄瓜是减肥佳品。黄瓜拌麻酱是非常家常的一道小菜。
简单
拌
麻香
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
2根
麻酱
1匙
辅料
盐
适量
蒜末
少许
鸡精
少许
枸杞
几粒
辣椒油
适量
黄瓜拌麻酱的做法步骤
1.
两根黄瓜备用。
2.
黄瓜洗净用刀背拍松。
3.
斜切成小块,这样拌时易入味。
4.
黄瓜块加少许盐腌10分钟。出水后,挤干水分。
5.
麻酱加温水、鸡精、少许盐澥开。
6.
把黄瓜、麻酱汁、蒜末、辣椒油加在大碗里拌匀。
7.
成品。加枸杞点缀一下。
小窍门&温馨提示
黄瓜易出水,提前腌一下,挤干水分。
分类:
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