韭菜炒粉丝

漂亮马婆发布

韭菜炒粉丝

猪肉粉条，永远的经典，韭菜粉丝，永远的绝配。

食材明细

主料

粉丝50克

辅料

韭菜炒粉丝的做法步骤

1.粉丝清水泡软。
2.韭菜择净清水泡几遍，我常加点盐，沥水控干。
3.韭菜切小段，约半厘米长；姜切末。
4.肥猪肉切肉丁。
5.热锅放油，烧热后放姜末，可以接着放肉丁一起翻炒。
6.加生抽翻炒。
7.加点热水，充分拌一下肉丁。
8.加一碗冷水后接着放粉丝。当然可以一次加足量热水，若是粉丝泡的很软，可以少加水。
9.汤汁基本收干，加入盐后停火，放入韭菜炒拌，利用余热将韭菜炒熟。

分类：

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