“夏日懒人餐”凉拌土豆丝 独家

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  1.土豆一个。
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  2.刮皮切丝。
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  3.放盆中用凉水洗去切面的淀粉。
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  4.锅内加水烧开把洗好的土豆丝用热水绰一下。捞出再过一遍凉水控水份。
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  5.凉透的土豆丝放盘子里。
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  6.加所备调料，辣椒油，香醋，鸡精，盐拌均匀。
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  7.再加香菜拌均匀。
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  8.清凉可口，味道鲜美，土豆丝嚼劲清脆。
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  9.成品。

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