“夏日懒人餐”凉拌土豆丝独家

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“夏日懒人餐”凉拌土豆丝

主料

辅料

凉拌土豆丝的做法步骤

1.土豆一个。
2.刮皮切丝。
3.放盆中用凉水洗去切面的淀粉。
4.锅内加水烧开把洗好的土豆丝用热水绰一下。捞出再过一遍凉水控水份。
5.凉透的土豆丝放盘子里。
6.加所备调料，辣椒油，香醋，鸡精，盐拌均匀。
7.再加香菜拌均匀。
8.清凉可口，味道鲜美，土豆丝嚼劲清脆。
9.

小窍门&温馨提示

用热水绰的时候，不要绰的时间太久，要不土豆丝就熟大了，不清脆了。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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