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烤带鱼
尔东叶
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说是烤带鱼,严谨的说应该称作烤带鱼尾。将带鱼的尾部先腌制,再用电烧烤炉烧烤,简单快捷,成品非常不错。酌酒下饭,或是做小吃零食都很棒。
初级
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
带鱼
300g
辅料
白胡椒粉
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
烤带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗干净切成段。
2.
加白胡椒粉。
3.
加料酒拌均匀。
4.
加黑胡椒拌均匀。
5.
加盐拌均匀,腌制40分钟左右。
6.
烧烤炉通电,带鱼放在烤网上烤制。
7.
适时翻面,刷料汁。
8.
烤至带鱼熟即可享用。可以依据个人的口味配些海鲜酱或是椒盐粉食用。
小窍门&温馨提示
腌制带鱼的调料依据个人口味添加。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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