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洋葱香干小炒面
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香香的小厨房
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初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肉丝
100g
洋葱
半个
香干
5块
青椒
1个
辅料
盐
适量
生抽
1勺
老抽
少许
料酒
1勺
香油
适量
洋葱香干小炒面的做法步骤
1.
肉切丝。
2.
洋葱、香干、青椒全部切丝。
3.
锅注油烧热,下姜蒜末炒香。
4.
加肉丝炒至变色、加料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。
5.
加香干翻炒两分钟。
6.
加入洋葱丝翻炒均匀。
7.
这时加入一点点水继续翻炒一会。
8.
加青椒丝翻炒至断生。
9.
加盐调味盛出。
10.
碗中加入高汤或开水、滴入几滴香油和辣椒油备用。
11.
现在下面条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。
12.
将面条捞出放入碗中。
13.
放入炒好的洋葱香干就可以开吃了。
14.
成品图。
15.
成品图。
分类:
主食
面条
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晚餐
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