爆炒花蛤 独家

• 
  1.大葱切斜片，姜切条，干辣椒切段，蒜切片。
• 
  2.花蛤吐沙洗净，放入沸水中汆烫出张口。
• 
  3.立刻捞出控干。
• 
  4.锅热倒油，放入葱姜，蒜片，干辣椒花椒煸出香味。
• 
  5.倒入花蛤，翻炒。
• 
  6.一分钟后放入盐，生抽，料酒，继续翻炒一分钟。
• 
  7.装盘。

小窍门&温馨提示