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京酱肉丝
赵姐美食号
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简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪里脊
半斤
豆腐皮
半斤
辅料
大酱
适量
白糖
少许
蛋清
一个
淀粉
少许
安多夫
0.5克
料酒
适量
姜丝
少许
葱丝
适量
京酱肉丝的做法步骤
1.
里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。
2.
抓匀备用。
3.
酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。
4.
锅稍微加多一点油,肉丝用筷子打散,加姜丝翻炒。
5.
放入调好的料汁炒匀装盘。
6.
豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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