芹菜腊肠

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芹菜腊肠

主料

芹菜100克

辅料

配料

芹菜腊肠的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.腊肠切薄片，红椒胡萝卜洗净切丝。
3.芹菜摘去叶子，洗净，切成段。
4.炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
5.先放腊肠片下锅翻炒片刻。
6.再放胡萝卜丝煸炒一小会儿。
7.再放芹菜段，翻炒1分钟。
8.最后放入红椒丝翻炒至断生。
9.最后加入适量的盐和鸡精拌匀，撒上少许胡椒粉即可关火装盘。

小窍门&温馨提示

1，芹菜要挑选水嫩的，口感才好。

2，全程大火快炒，保证食材营养少流失。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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