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#夏季懒人餐#~酱油蛋炒饭
私厨云邸
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第一次加入酱油、蚝油做蛋炒饭,味道很香!
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
米饭
适量
鸡蛋
2个
火腿
30克
香菇
2个
尖椒
半个
辅料
葱
5克
蚝油
10克
海鲜酱油
10克
胡椒粉
少许
香油
5克
酱油蛋炒饭的做法步骤
1.
准备食材,将香菇、尖椒洗净。
2.
葱切末,香菇,火腿,尖椒切丁。
3.
鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。
4.
锅内放油,油温热放入鸡蛋滑散后定型盛出待用。
5.
锅留少许底油,把香菇、葱花煸香。
6.
放入火腿略炒,加少许胡椒粉,1勺蚝油,2勺海鲜酱油炒香。
7.
放入米饭翻炒入味。
8.
放入炒好的鸡蛋略炒。
9.
放入尖椒丁略炒后关火。
10.
盛出。
小窍门&温馨提示
米饭少没放盐。
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