凉拌木耳

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凉拌木耳

黑木耳被称为“人体清道夫”，含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。这道夏季养眼又养胃的快捷凉菜我喜欢，只要照着做你也会喜欢，拌少了不够吃。

食材明细

主料

辅料

凉拌木耳的做法步骤

1.木耳提前泡发，不需要泡太久，半小时以上即可。
2.姜蒜切末，青红辣椒切丝，不吃辣可以不放辣椒,多放点姜蒜，味道一样好。
3.切好的姜蒜、辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。
4.泡发的木耳放水里煮2分钟。
5.捞出过凉水控干，倒入一个碗。
6.调料倒进去拌匀装盘，最后放上点香菜提味儿。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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