肉皮辣炒豆芽

猪仔影

肉皮辣炒豆芽

满满的胶原蛋白😘😘😘😘😘。
被我誉为性价比最高的下饭菜😜😜😜😜😜😜。
一碗白饭，不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下来😍😍😍😍。

主料

辅料

肉皮辣炒豆芽的做法步骤

1.黄豆提前2天泡好，微微出芽的。也可以买现成的😄然后开水煮15分钟，去掉薄衣，洗干净，拧水待用😍。
2.肉皮刮洗干净，开水煮熟，筷子可扎破就好😄😄。
3.准备好配料😍😍😍。
4.蚝油，老抽，红烧酱油倒碗里拌均匀😃。
5.放油八角，姜炒3分钟😍盛起待用😄。
6.热锅放油，放辣椒和蒜炒香😍😍。
7.倒入肉皮，放料酒煸炒😍😍。
8.倒入豆芽，太火来回煸炒😍。
9.倒拌好的酱汁😍😍放点盐迅速翻炒均匀。
10.上盘😍😍。
11.香辣的肉皮炒豆芽完成啦😍😍😍😍。
12.来一勺吗😂😂😂。

小窍门&温馨提示

1、原谅广东人不能吃太辣，你喜欢辣就猛放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️😃😃😃。
2、这是6个人的量(全菜只花了7元😎😎，还有半碟没盛呢)，人少就减半😄😄😄。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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