香菇酱藕丁

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香菇酱藕丁

味浓酱香，用来做浇头拌面，或者下饭都是不错的选择，可以称之为懒人佐餐伴侣。

食材明细

主料

辅料

香菇酱藕丁的做法步骤

1.五花肉洗净切成小丁。
2.莲藕去皮切成小丁。香菇去帝洗净，切成小丁。
3.甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽加少许清水调匀成酱汁。
4.姜去皮切末。
5.起锅热油，加入肉丁炒至变色断生。
6.加入姜末翻炒出香味。
7.加入藕丁翻炒1分钟。
8.在加入香菇一起翻炒1分钟。
9.加入酱汁，煮开后转小火炖至所有食材熟。
10.最后加入老抽调色，翻炒至汤汁浓稠，关火撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜下饭菜

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