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淡干海参泡发详细做法──“鱼儿厨房”私房菜

鱼儿厨房

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。

内陆人很难吃到活海参,因为活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失,即使装在海水中也不能长途运输,经过几小时运输后,重量减轻高达80%,甚至完全消失。于是,海参就被深加工成各种产品,如盐干海参、盐渍海参、淡干海参、冻干海参、即食海参……

如何泡发海参?你真的了解吗?今天鱼儿教大家泡发淡干海参的详细做法。

能让淡干海参发的更大更肥厚,并且能保持Q弹口感。

主料
辅料

淡干海参泡发的做法步骤

分类: 私房菜 其他菜系
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