鸡蛋羹独家

清风小厨L

鸡蛋羹

主料

鸡蛋2个

辅料

鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋2个打入碗中。
2.加1~1.5倍的凉白开和适量的盐，用筷子搅拌均匀。
3.用勺子撇去浮沫。
4.撇去浮沫后。
5.蒸锅上汽将撇去浮沫的鸡蛋放入锅中。
6.在碗上盖个盘子即可。
7.取出找好的鸡蛋。
8.加蒸鱼豉油和香油即可。
9.滑滑嫩嫩不错哦。

分类：羹类家常菜早餐

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