鸡蛋灌饼

小老虎宝贝

鸡蛋灌饼

主料

辅料

鸡蛋灌饼的做法步骤

1.面粉用开水烫面70%，剩下30%用凉水和面就好了。
2.生菜洗净。
3.台式小烤肠一切两半，用平底锅少许油煎好。
4.面醒30分钟后，分成四个剂子。取其中一个，擀成长舌状。
5.再抹上些油，对着后。擀薄。
6.锅中淋少许的食用油，把饼进行烙制。
7.鸡蛋、葱花、盐，搅匀。
8.看到鼓起来的时候，用筷子戳一个洞。
9.把加了葱花个盐的鸡蛋液倒进去。
10.把饼翻面。
11.刷上一层酱料。
12.卷上生菜和香肠。
13.卷起来，可以了。

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