五香鹌鹑蛋

金凤栖梧发布

五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋是一道简单的家常菜，主料是花椒、桂皮、香叶、姜片、老抽、料酒、盐。

主料

鹌鹑蛋300g

辅料

五香鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋洗净后，放入炒勺中，加入所有调料和水，水开煮10分钟左右。
2.然后捞出鹌鹑蛋倒入一个带盖的保鲜盒中摇晃，使皮出现裂纹，再次倒入煮的汤汁浸泡几小时入味，也可煮好后直接在锅中用勺子敲出裂纹。
3.成品。
4.成品。
5.

分类：小吃

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