酸菜猪肉水饺 独家

1.准备2碗面粉和面。

2.和面：一边加凉水一边用筷子搅拌面粉。

3.和面：待成雪花状。

4.和面：揉成面团，盖上保鲜膜，放到一边待用。

5.饺子馅：猪肉是买好了搅碎的，加入葱末、油、盐、酱油、十三香、鸡精（调料也可以根据个人口味放），向一个方向搅拌。

6.酸菜剁成碎末。

7.放入水中洗两边，捞出拧干（不要过分的拧干）。

8.放入拌好的容器中，再向一个方向搅拌，即可。

9.省好的面做成小面剂子。

10.擀成圆片。

11.加馅包饺子。

12.成型的饺子。

13.放入沸水中煮熟，捞出即可。