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香辣青瓜片
尖尖_实验室
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做法简单清脆爽口,香香辣辣的很开胃,佐餐下酒都很合适
简单
拌
微辣
三刻钟
食材明细
主料
青瓜
1根
红尖椒
1根
大蒜
5瓣
辅料
油
1汤匙
盐
1茶匙
蒸鱼豉油
1汤匙
香辣青瓜片的做法步骤
1.
准备食材。
2.
黄瓜洗净切成薄片。
3.
撒上少许盐拌匀,腌制30分钟,腌制好的黄瓜,将多余的水分沥走并且攥干。
4.
大蒜红尖椒,剁成碎末。
5.
起锅热油,加入蒜末红椒碎,翻炒出香味。
6.
然后倒入蒸鱼豉油调成味汁。
7.
把炒好的味汁淋在黄瓜上。
8.
拌匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
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