双干焖肉

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双干焖肉

今天用的是小笋干，个人认为小笋干比大笋干好吃。

主料

泡发笋干500克
香干350克
猪五花肉500克

辅料

双干焖肉的做法步骤

1.主要材料图。
2.将泡发好的笋干焯水。
3.将猪五花肉和笋干放入瓦锅内，水沸后小火煮1个小时。
4.将猪肉捞出切块，攸县香干切块。
5.把猪肉和笋干、香干放入炒锅中，加酱油、糖和少量的汤焖煮半小时。
6.香喷喷的双干焖肉出锅了。

小窍门&温馨提示

1.笋干泡发时，要及时换次水。天热时要放冰箱里泡发。
2.大约要泡发3天。

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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