糖醋茄子独家

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糖醋茄子

食材明细

主料

茄子一个

辅料

糖醋茄子的做法步骤

1.茄子去皮洗净切块。
2.加入适量玉米淀粉一点水搅拌均匀静止三五分钟。
3.油烧至七成热放入茄块炸至表面发硬捞出备用。
4.番茄酱，白醋，盐，白糖，玉米淀粉和适量水搅拌均匀。
5.锅里加入少量油烧热后倒入调好的料汁。
6.待料汁发粘时倒入茄块。
7.不断的翻炒防止粘锅。
8.全部收汁后装盘，撒上黑芝麻即可。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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