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糖醋茄子
独家
getit✌
初级
炒
酸甜
二十分钟
主料
茄子
一个
辅料
玉米淀粉
适量
水
适量
油
适量
白醋
一勺
盐
一勺
番茄酱
三大勺
黑芝麻
少许
白糖
两勺
糖醋茄子的做法步骤
1.
茄子去皮洗净切块。
2.
加入适量玉米淀粉一点水搅拌均匀静止三五分钟。
3.
油烧至七成热放入茄块炸至表面发硬捞出备用。
4.
番茄酱,白醋,盐,白糖,玉米淀粉和适量水搅拌均匀。
5.
锅里加入少量油烧热后倒入调好的料汁。
6.
待料汁发粘时倒入茄块。
7.
不断的翻炒防止粘锅。
8.
全部收汁后装盘,撒上黑芝麻即可。
分类:
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